Cách làm món
Miến Thập Cẩm
Danh sách video
Cách làm món miến xào thập cẩm ngon hấp dẫn|góc bếp nhỏ pt
MIẾN XÀO THẬP CẨM Cách xào không dính chùm rất đơn giản đổi món tuyệt ngon |Nhamtran FV
Miến xào thập cẩm| cách xào không bị dính chùm thấm vị đổi bữa rất ngon l Mưu sinh miền quê
Miến xào thập Cẩm. Mềm dẻo, không dính chùm, không chảy nước./Bếp Của Em
MIẾN XÀO THẬP CẨM: ẨM THỰC PHÙNG TẤN :
Cách làm miến xào thập cẩm - Miến Xào Hải Sản không dính chùm tơi mềm sốt xào ngon - Tú Lê Miền Tây
Cách Xào Miến Thập Cẩm Không Bị Dính Chùm | HÀ COOKING
Cách làm MIẾN DONG HẤP THẬP CẨM cho tiệc cưới siêu ngon chuẩn vị
Cách làm món Miến Xào Thập Cẩm Tơi Ngon Không Bị Dính Chùm|Bếp nhà DHD Foods
Nguyên liệu
- - 100 gr Miến đậu xanh
- - 100 gr Cải ngọt
- - Tôm tươi
- - Thịt bò
- - 1 gói Nấm kim châm
- - Gia vị (bột nêm, tiêu, nước mắm, sa tế)
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Thịt bò thái lát mỏng, ướp với tiêu, nước mắm, sa tế và một chút đường. Ướp trong khoảng 15 phút.
- Chuẩn bị nước dùng: Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, sau đó cho tôm và thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi thịt vừa chín tới, thêm nấm kim châm vào đảo nhẹ để nấm không bị nát. Cho nước lọc vào đun sôi.
- Nêm nếm nước dùng: Khi nước sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Có thể thêm chút đường hoặc bột ngọt tùy theo khẩu vị.
- Luộc miến và rau: Đun sôi một nồi nước, cho miến vào trụng sơ để sợi miến không bị nát. Vớt miến ra để ráo. Tiếp tục cho cải ngọt vào luộc đến khi vừa chín tới, vớt ra.
- Trình bày: Cho miến và cải ngọt đã luộc vào tô. Chan nước dùng nóng hổi lên trên. Thêm trứng ốp la (nếu thích) để trang trí.
