Trà sữa nướng

Nguyên liệu

• - 100 g Trà ô long
• - 800 g Bột sữa nướng
• - 35 ml Sốt nướng

Các bước chế biến

1. Ủ 100g trà ô long với 2.5 lít nước sôi ở nhiệt độ 100°C trong vòng 20 phút để chiết xuất hương vị đậm đà nhất.
2. Sau khi nước sôi, nhẹ nhàng đổ trà vào, khuấy đều theo một chiều trong khoảng 5-7 giây để trà ngấm đều. Đậy kín vung nồi và tiếp tục ủ trong 20 phút.
3. Lọc lấy phần nước cốt trà, lưu ý thực hiện thao tác lọc tự nhiên, tránh vắt bã trà để giữ được hương vị tinh khiết.
4. Thêm ngay 800g bột sữa vào nước cốt trà vừa lọc, khuấy đều cho đến khi bột sữa tan hoàn toàn, tạo thành cốt trà ô long sữa sánh mịn.
5. Để pha một ly trà sữa nướng hoàn chỉnh, kết hợp 250ml cốt trà ô long sữa với 35ml sốt nướng. Thêm đá và các loại topping yêu thích để tăng thêm hương vị và thưởng thức.