Cách làm món
Thịt Bò Xào Bulgogi
Danh sách video
How to make Korean Bulgogi ( Korean BBQ) - The favorite food/ 불고기 만들기 :간편요리
BULGOGI BEEF - Thịt bò Bulgogi Hàn Quốc nổi tiếng, cách ướp thịt mềm, thơm ngon, hương vị đặc biệt.
How to make Bulgogi - WOW (Korean food)
THỊT BÒ XÀO HÀN QUỐC bulgogi SIÊU NGON||ご飯が進むプルコギの作り方[#64]
MÓN ĂN NGON | BULGOGI HÀN QUỐC CỰC KỲ NGON | THỊT BÒ XÀO HÀN QUỐC
Nguyên liệu
- - Thịt bò Bulgogi
- - Hành tây
- - Tỏi
- - Cà rốt
- - Hành baro
- - Nấm kim châm/nấm đùi gà
- - Ớt xanh/ớt đỏ Hàn Quốc
- - Nước tương
- - Đường nâu
- - Dầu mè
- - Muối
- - Corn syrup
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò bulgogi với 2.5 muỗng canh đường, một ít muối, 1 muỗng canh corn syrup và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút. Có thể thay thế thịt bò bulgogi bằng thịt bò thái mỏng.
- Sau khi thịt đã ướp đủ thời gian, thêm 1 muỗng canh nước tương, dầu mè và tiêu. Tiếp theo, cho cà rốt, nấm, hành tây và hành baro vào, nhẹ nhàng trộn đều tất cả các nguyên liệu.
- Đun nóng chảo ở lửa lớn, cho hỗn hợp thịt đã ướp vào và xào nhanh tay để thịt không bị nát. Lưu ý giữ lửa vừa vì thịt bò bulgogi chín rất nhanh. Có thể nêm thêm một ít bột ngọt nếu thích.
- Vì món ăn có vị ngọt đặc trưng, nếu không quen, bạn có thể nêm thêm một ít muối và 0.5 muỗng canh nước tương để điều chỉnh hương vị.
- Khi thịt chín hoàn toàn, tắt bếp và bày ra đĩa. Trang trí bằng ớt xanh hoặc ớt đỏ Hàn Quốc cắt lát để tăng thêm phần hấp dẫn.
