Cơm thịt bò xào

Nguyên liệu

• - Bông cải xanh
• - Cà chua bi
• - Thịt bò
• - Gia vị thông thường (muối, tiêu, đường, nước mắm...)

Các bước chế biến

1. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, để ráo.
2. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho bông cải xanh vào xào nhanh tay đến khi vừa chín tới. Thêm thịt bò vào xào cùng, đảo đều và nhanh tay để thịt không bị dai. Nêm nếm gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm...) vừa ăn theo khẩu vị cá nhân.
3. Khi thịt bò gần chín, thêm cà chua bi vào xào cùng. Đảo đều cho đến khi tất cả nguyên liệu chín hoàn toàn.
4. Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.