Cách làm món
Tôm chiên xù khoai tây
Danh sách video
#CookyVN - How to make delicious restaurant-standard SHRIMP AND POTATO ROLL - Cooky TV
#4 Cách làm bánh khoai tây tôm chiên xù, đơn giản, dễ làm | Muốn ăn phải lăn vào mẹ
Cách Làm KHOAI TÂY BỌC TÔM chiên giòn thơm ngon - Là Em Đây !
Tôm Viên Khoai Tây Chiên Giòn Rụm, Cả Nhà Đều Thích | Feedy VN
Tôm kéo kén - Khoai tây cuộn tôm chiên giòn
Cách làm tôm cuộn khoai tây chiên giòn ăn là mê
TÔM CUỘN KHOAI TÂY CHIÊN & CÁCH LÀM SỢI KHOAI TÂY DÀI ƠI LÀ DÀI LUÔN ^.^ - Làng quê Việt Nam village
Món Ăn Ngon - TÔM CUỘN KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN dễ ợt hấp dẫn
Nguyên liệu
- - Khoai tây
- - Tôm tươi
- - thìa cà phê Muối
- - thìa cà phê Tiêu xay
- - thìa canh Bột năng
- - nhánh Gừng
- - thìa canh Nước mắm ngon
- - quả Trứng gà
- - g Bột chiên xù
Các bước chế biến
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa rồi đem hấp chín hoặc luộc đến khi mềm. Sau đó, nghiền nhuyễn khoai tây khi còn nóng.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng. Ướp tôm với gừng băm nhỏ, một chút nước mắm và tiêu trong khoảng 15 phút.
- Trộn đều khoai tây đã nghiền với một ít muối, tiêu và bột năng. Nhào kỹ để hỗn hợp mịn và dẻo.
- Lấy một lượng khoai tây vừa đủ, vo tròn và ấn dẹt. Đặt tôm vào giữa, bọc kín phần thân tôm bằng lớp khoai tây, chừa lại phần đuôi. Nắn chỉnh cho đẹp mắt.
- Đánh tan trứng trong một bát. Lăn tôm bọc khoai tây qua một lớp trứng, sau đó lăn đều qua bột chiên xù, đảm bảo bột bám đều khắp bề mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho tôm đã bọc vào chiên ngập dầu với lửa vừa. Chiên đến khi tôm chín và lớp vỏ ngoài vàng đều, giòn rụm thì vớt ra, để ráo dầu. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
