Cách làm món
Hồng treo gió
Danh sách video
Tự Làm Hồng Treo Gió Không Khó | Hà Ly Cooking
Hana Ban Mê: Bí Kíp Làm Hồng Treo Gió | @hanabanme
🇯🇵Cách làm hồng khô treo gió kiểu Nhật - Cuộc sống ở Nhật#48
Tự làm hồng treo gió đảm bảo vệ sinh| VTC14
Bí quyết làm hồng treo gió màu đẹp ngon, hái hồng mềm vườn nhà ở Mỹ
Bí quyết làm hồng treo gió chuẩn theo người Hàn Quốc | Now Ẩm Thực
Nguyên liệu
- - 1.1 kg hồng
- - 1 chén rượu trắng
Các bước chế biến
- Chọn những quả hồng còn cứng, giòn, không bị dập nát để đảm bảo chất lượng thành phẩm.
- Gọt vỏ hồng cẩn thận. Nhúng nhanh từng quả hồng đã gọt qua rượu trắng để khử trùng và giúp hồng lên men tốt hơn. Đặt hồng đã nhúng rượu vào nơi thoáng mát, có ánh nắng và gió tự nhiên để phơi.
- Sau 3 ngày phơi, nhẹ nhàng massage từng quả hồng để mật được tiết ra đều. Tiếp tục phơi hồng trong khoảng 4 ngày hoặc lâu hơn, tùy thuộc vào độ khô mong muốn.
