Cách làm món
Vịt Quay Chay
Danh sách video
“VỊT QUAY CHAY” Chưa Bao Giờ Ăn Món Chay Nào Ngon Đến Vậy, Thơm Lừng, Hấp Dẫn #173
Cách Làm VỊT QUAY CHAY ĐÃI TIỆC CỰC NGON,CÁCH MỚI KHÔNG HẤP QUAY LIỀN CỰC NHANH,Chay Huệ Hoàng Vlog
Ăn chay cùng Diệu | Cách làm vịt quay chay đãi tiệc
Cách làm VỊT QUAY CHAY thơm ngon giòn rụm - Vegan Roasted Duck Recipe|Món chay ngon| Ù thích ăn chay
Cách làm món vịt quay bắc kinh chay ngon
Cách làm thịt vịt quay chay đơn giản , ít dầu mà ngon!
Làm Vịt Quay Chay,Heo Quay Chay,Ăn Mừng Kênh Nhận Mã Pin,Chay Huệ Hoàng VLog
Cách Làm VỊT QUAY CHAY,VỊT HẤP CHAY Kiểu Mới,Chay Huệ Hoàng VLog
Nguyên liệu
- - 3 lá váng đậu tươi non
- - 6 cái nấm hương khô to
- - 0.5 chén nấm mèo
- - 3 củ tỏi cô đơn
- - 1 muỗng canh đường
- - 1 muỗng canh nước tương đậu nành
- - 1 muỗng cà phê hạt nêm nấm hương
- - 0.5 muỗng cà phê ngũ vị hương
- - 1 muỗng canh nước tương đậu nành
- - 1 muỗng canh giấm đỏ
- - 1 muỗng canh rượu đỏ
- - 1 muỗng canh mật ong
Các bước chế biến
- Ngâm nấm hương và nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm. Trong khi đó, chuẩn bị xốt phết bằng cách cho tất cả nguyên liệu làm xốt vào nồi nhỏ, đun sôi trên lửa vừa đến khi hỗn hợp hơi sánh lại. Tắt bếp và để nguội.
- Rửa sạch nấm hương và nấm mèo đã ngâm nở, vắt ráo nước rồi thái sợi. Trộn đều nấm với các gia vị ướp trong một tô lớn. Trải lá váng đậu lên thớt sạch, cho nhân nấm đã ướp lên trên và cuộn chặt tay. Lặp lại cho đến hết nguyên liệu, bạn sẽ có khoảng 3 cuộn vịt.
- Đun sôi nước trong nồi hấp, cho các cuộn vịt vào hấp chín. Dùng cọ phết đều xốt phết lên bề mặt các cuộn vịt đã hấp. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho các cuộn vịt vào chiên nhanh tay đến khi có màu vàng đẹp mắt. Gắp ra và đặt lên giấy thấm dầu. Để giảm lượng dầu mỡ, bạn có thể nướng vịt ở 180°C trong khoảng 15 phút.
- Cắt vịt quay chay thành các khoanh vừa ăn và thưởng thức cùng bánh bao hấp, bánh mì hoặc cơm.
