Cách làm món
Bò kho
Danh sách video
BÒ KHO - Cách Nấu Bò Kho Và Cách ướp thịt bò kho ngon nhanh mềm thấm gia vị - Tú Lê Miền Tây
Bí Quyết nấu BÒ KHO kiểu mới thơm ngon tuyệt vời rất đơn giản | Beef Stew
Cách nấu Bò Kho Kiểu Mới đơn giản để ăn cơm hay bánh mì đều ngon
Cách nấu Bò Kho ngon đơn giản tại nhà - Tập Full
Cách làm món BẮP BÒ KHO MẬT MÍA của người Xứ Nghệ cho mâm cỗ ngày tết || Cooking DT
Bò Kho Bánh Mì 35K | Cách làm Bò Kho đậm đà thơm ngon hơn 20 năm
Bò Kho Bánh Mì 35K | Cách làm Bò Kho hơn 30 năm ở Sài Gòn
Cách nấu BÒ KHO MIỀN TÂY - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách nấu Bò Kho thơm ngon đậm đà, cách nấu nhanh tiết kiệm ăn với bánh mì | Bo Kho recipe
Nguyên liệu
- - Gân bò, nạm bò
- - Cà rốt
- - Sả
- - Gói gia vị bò kho
- - Tương cà
- - Muối
- - Tiêu
- - Đường
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Sả bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ một nửa để ướp, nửa còn lại để phi thơm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Thịt bò và gân bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với gói gia vị bò kho, một ít muối, tiêu, đường, bột ngọt, tương cà chua và sả băm. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho sả băm còn lại vào phi thơm, sau đó cho bột gia vị bò kho vào đảo đều cho dậy mùi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào nồi, đảo đều tay đến khi thịt săn lại.
- Đổ nước lọc ngập mặt thịt, đậy nắp và hầm ở lửa nhỏ. Khi thịt bò bắt đầu mềm, cho cà rốt vào hầm cùng. Tùy theo sở thích, có thể hầm cà rốt mềm hoặc giữ độ giòn. Hầm đến khi thịt bò chín mềm hoàn toàn là có thể dùng được.
