Cách làm món
Chè Chuối Nước Dừa
Danh sách video
Cách nấu CHÈ CHUỐI đơn giản dễ làm bao ngon | Banana coconut and tapioca pudding
Cách làm chè chuối nước dừa thơm ngon đơn giản, tự làm bột khoai bột báng dai mềm || Natha Food
Cách Nấu Chè Chuối Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Đơn Giản Dễ Làm ||
Cách nấu Chè Chuối nước cốt dừa đơn giản ngon tuyệt
Nhà Có CHUỐI XANH hãy làm Ngay Món CHÈ CHUỐI Nước Cốt Dừa Mềm Dẻo Thơm Béo rất Ngon Lạ Miệng.
Cách nấu chè chuối nước cốt dừa ngon dễ làm, món ăn dân gian hương vị quê hương ăn là ghiền
Nguyên liệu
- - 1 nải chuối sứ chín
- - 1 hộp nước cốt dừa
- - 1 củ khoai lang
- - 170 gr đường vàng
- - bột khoai
- - bột báng
- - đậu phộng rang
- - dầu chuối
Các bước chế biến
- Chuối và khoai lang sau khi gọt vỏ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ nhựa và giữ màu. Sau đó, vớt ra và ướp chuối với đường trong khoảng 30 phút để chuối ngấm đều vị ngọt.
- Cho chuối đã ngấm đường lên bếp, xào nhẹ nhàng đến khi chuối có màu vàng đẹp mắt. Lưu ý đảo đều tay để tránh chuối bị cháy do đường. Bước này giúp chuối có hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn hơn.
- Khi chuối đã đạt màu vàng ươm, thêm nước cốt dừa và lượng nước lọc vừa đủ vào nồi. Thêm khoai lang đã cắt khúc vào và đun đến khi khoai mềm. Tiếp theo, cho bột báng đã ngâm nở vào nồi, khuấy nhẹ.
- Nêm nếm lại với đường cho vừa khẩu vị. Thêm từ từ bột khoai đã hòa tan với nước để tạo độ sánh cho chè. Khuấy đều đến khi bột khoai trong lại là đạt yêu cầu.
- Tắt bếp, thêm một thìa cà phê dầu chuối để tăng thêm hương thơm đặc trưng cho món chè. Múc chè ra chén, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức.
