Cách làm món
Ớt Xiêm Xanh Ngâm Nước Mắm
Danh sách video
Cách làm ớt xiêm xanh ngâm mắm ngon, ớt giòn và giữ được lâu
Ngâm ớt xiêm xanh được lâu [giòn] thơm theo kiểu người đồng bào chia sẻ
Cách làm ớt Xanh ngâm nước mắm Giòn Ngon Đơn Giản
Cách Làm Ớt Xiêm Ngâm Nước Mắm Giòn Ngon - Tập 86
Cách làm Ớt xiêm xanh ngâm nước mắm giòn ngon đơn giản - Ớt ngâm nước mắm - Thuy's Kitchen
ỚT NGÂM NƯỚC MẮM cách làm ớt xiêm xanh ngâm nước mắm giòn thơm @LANLEMIENTAY
Nguyên liệu
- - 300 g ớt xiêm xanh
- - 1 chén nước mắm
- - 1 muỗng đường
- - 1 mcf bột ngọt
- - 1 mcf giấm
Các bước chế biến
- Hòa tan đường, bột ngọt và giấm vào nước mắm, đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hoàn toàn. Để nguội hoàn toàn hỗn hợp nước mắm.
- Ớt xiêm xanh lặt bỏ cuống, rửa sạch. Chần nhanh ớt qua nước sôi, sau đó ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ độ giòn và màu xanh của ớt.
- Vớt ớt ra, để thật ráo nước. Xếp ớt vào hũ thủy tinh sạch.
- Đổ hỗn hợp nước mắm đã nguội vào hũ ớt, đảm bảo ớt ngập hoàn toàn trong nước mắm. Đậy kín hũ và bảo quản trong tủ lạnh.
