Cách làm món
Ức gà xào rau củ
Danh sách video
THỊT GÀ XÀO RAU CỦ giòn ngọt vị tươi ngon cách làm dễ rất bắt cơm |Nhamtran FV
Món GÀ XÀO RAU CỦ thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM GÀ XÀO RAU CỦ - Chicken and Vegetable Stir-Fry | Episode 48 | Taste From Home
Mì ức gà xào rau củ, món ăn hấp dẫn cho những ngày ngán cơm | Cao Food
Nguyên liệu
- - Ức gà
- - Ngô ngọt Mỹ
- - Cà rốt
- - Đậu que
- - Bột canh
- - Hạt nêm
- - Dầu hào
- - Dầu mè
- - Hành khô
Các bước chế biến
- Sơ chế ức gà bằng cách rửa sạch và thái hạt lựu vừa ăn.
- Ướp thịt gà đã thái với một lượng vừa đủ dầu hào, hạt nêm, bột canh và một ít tiêu xay. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút trong ngăn mát tủ lạnh để thịt ngấm đều gia vị.
- Chuẩn bị rau củ: tách hạt ngô ngọt, cà rốt gọt vỏ và thái hạt lựu, đậu que thái nhỏ cỡ đốt ngón tay. Ướp rau củ với một chút gia vị tương tự như ướp thịt gà.
- Đun nóng dầu mè trong chảo, phi thơm hành khô băm nhỏ. Cho thịt gà đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 5 phút cho thịt chín tái, sau đó trút ra bát riêng.
- Cho hỗn hợp rau củ vào chảo vừa xào thịt, đảo đều đến khi rau củ gần chín tới thì cho thịt gà đã xào vào đảo cùng. Đảo đều đến khi tất cả nguyên liệu chín hoàn toàn, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp và bày ra đĩa.
