Cách làm món
Rau càng cua trộn chay
Danh sách video
Cách làm món RAU CÀNG CUA trộn GIẤM ĐƯỜNG chay
CÁCH LÀM RAU CÀNG CUA TRỘN GIẤM đơn giản nhanh - món chay tại nhà
Cách làm món Gỏi Rau Càng Cua chay món ngon sức khỏe l Nguyễn Hồng Thanh
Gỏi rau càng cua chay .Món ăn đặc sản trảng bàng. Bếp cô tư tập 279?
Cách Làm Gỏi RAU MÁ RAU CÀNG CUA Rất Ngon😋Chay Huệ Hoàng VLog
Cách Làm GỎI RAU CÀNG CUA TRỘN SỐT CÀ Thơm Ngon Lạ Miệng | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
🌿GỎI RAU CÀNG CUA • Rau Càng Cua Làm Gỏi Ngon , Tốt Cho Sức Khỏe | Pepper elder Recipes| Lily Nguyen
Nguyên liệu
- - 300 gr Rau càng cua
- - 100 gr Cà chua bi
- - 4 lát Sườn non chay
- - Hành tím
- - Đường
- - Chanh
- - Muối
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Nhặt rau càng cua, loại bỏ phần bông và cắt thành khúc vừa ăn, khoảng một đốt ngón tay.
- Rửa sạch cà chua bi và cắt đôi theo chiều dọc. Bóc vỏ hành tím, thái lát mỏng và phi thơm đến khi vàng giòn.
- Ngâm sườn non chay trong nước ấm cho mềm, vắt ráo nước, xé thành sợi nhỏ. Ướp sườn chay với một chút muối, sau đó chiên vàng giòn.
- Pha nước trộn gỏi: Trong một bát nhỏ, hòa tan 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 2/3 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu xay. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn đã phi hành vào hỗn hợp và trộn đều.
- Cho rau càng cua và cà chua bi vào tô lớn. Rưới đều nước trộn gỏi lên trên và trộn nhẹ nhàng để rau ngấm đều gia vị. Trước khi ăn, thêm sườn non chay đã chiên vào và trộn đều.
- Bày rau trộn ra đĩa, rắc hành phi lên trên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
