Cách làm món
Hành Phi
Danh sách video
Cách làm Hành Phi giòn lâu Nguyên Tép không phơi nắng vẫn vàng giòn How to make Crispy Fried Onion.
Cách làm HÀNH PHI thơm ngon giòn rụm không cần phơi nắng
Cách Làm Hành Phi Giòn Lâu đơn giản tại nhà
HÀNH PHI - Cách Làm Hành Phi Giòn Thơm-Không phơi Nắng Không Muối Không Chanh Không Bột
CÁCH LÀM HÀNH TÍM PHI VÀ BẢO QUẢN HÀNH TÍM PHI LÂU VÀ GIÒN.
Món Ăn Ngon - HÀNH PHI thơm giòn, để được lâu, an toàn và đơn giản
2 BÍ QUYẾT PHI HÀNH VÀNG GIÒN ĐỂ ĐƯỢC LÂU KHÔNG CẦN PHƠI NẮNG - CKK
Nguyên liệu
- - Hành tím trắng
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sử dụng dao sắc bén, thái hành tím thành những lát mỏng theo chiều ngang để đảm bảo hành chín đều và đạt độ giòn tối ưu khi phi.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa lớn. Lượng dầu cần đủ để ngập hành khi phi. Khi dầu đạt đến nhiệt độ thích hợp, nhẹ nhàng cho hành tím đã thái vào.
- Trong quá trình phi, liên tục đảo nhẹ nhàng để hành chín vàng đều và không bị cháy. Khi hành bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt, tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo đều tay. Nhiệt độ còn lại của dầu sẽ giúp hành đạt đến màu vàng ruộm hoàn hảo.
- Nhanh chóng vớt hành phi ra và trải đều lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Đợi hành nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong hộp kín và cất trong tủ lạnh để giữ được độ giòn lâu hơn.
