Cách làm món
Cá diêu hồng nấu khế
Danh sách video
Cá Diêu Hồng Hấp KHẾ - Chua chua, cay cay Hương vị khó tả | Bếp Huy Rùa
Canh cá nấu khế chua đơn giản mà ngon đậm vị quê
Cùng Ông Xã Về Vườn Hái Khế Nấu Món “Cá Diêu Hồng Kho Khế”Ngon Hết Sẩy/Xuyến & Chuyên Family #26
Ẩm thực hình chữ S | Cá diêu hồng hấp khế - Món ngon mỗi ngày
Canh Cá Điêu Hồng nấu khế chua ngon xuất sắc
Nguyên liệu
- - 1 con cá diêu hồng (làm sạch, cắt khúc)
- - trái khế xanh
- - quả cà chua
- - gừng
- - gia vị thông thường (muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu)
- - hành lá
Các bước chế biến
- Ướp cá với một thìa cà phê muối trong khoảng 5 phút. Trong khi đó, đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Thêm cà chua cắt nhỏ vào xào để tạo màu cho món ăn.
- Cho cá đã ướp vào nồi, thêm một thìa cà phê hạt nêm, một thìa cà phê đường, một thìa canh nước mắm. Um cá cho đến khi thấm gia vị. Tiếp theo, đổ một bát nước sôi vào nồi. Khi nước sôi bùng lên, cho khế và gừng cắt lát vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
- Múc cá ra tô, thêm hành lá thái nhỏ và một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
