Cách làm món
Kem Socola
Danh sách video
Cách làm KEM socola - kem SÔ CÔ LA dẻo mềm không dăm đá nguyên liệu rẻ tiền - @TÚLÊMIỀNTÂY
Món "Kem Socola" - Công thức làm kem
CÁCH LÀM KEM SOCOLA CỰC NGON CHỈ VỚI 3 NGUYÊN LIỆU | SUMMER'S COOKING | ASMR COOKING
Cách Làm Kem Socola Đơn Giản Ngon Miệng Tại Nhà (How To Make Chocolate Ice Cream) | Cô Tư Hà Lan
2 BƯỚC LÀM KEM SOCOLA CỰC NGON TẠI NHÀ KHÔNG CẦN MÁY & WHIPPING CREAM - CKK
VIETSUB | Tổng hợp các loại KEM SOCOLA dễ làm - Kem cho người lười, Kem sữa matcha socola,Kem Magnum
Cách Làm Kem Socola Vỏ Giòn, Không Bị Dăm Đá Ngon Tại Nhà Ăn Ngon Như Kem Wall #266 | Hoa Ré
Nguyên liệu
- - 1 thanh socola đen nguyên chất
- - 2 bịch sữa tươi không đường
- - 1 hộp sữa chua không đường
- - nhúm muối tinh
Các bước chế biến
- Trong một nồi, kết hợp socola đen đã bẻ nhỏ, sữa tươi không đường. Đặt nồi lên bếp, đun với lửa nhỏ, khuấy đều liên tục cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mịn mượt.
- Khi hỗn hợp sữa socola bắt đầu sôi nhẹ, giảm nhỏ lửa và thêm sữa chua không đường vào. Khuấy nhẹ nhàng để sữa chua hòa quyện hoàn toàn vào hỗn hợp, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Thêm một nhúm nhỏ muối tinh vào hỗn hợp. Muối sẽ giúp làm nổi bật hương vị ngọt ngào của socola. Khuấy đều để muối tan hoàn toàn.
- Tắt bếp và để hỗn hợp nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau khi nguội, đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem hoặc hộp đựng kem. Đậy kín nắp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh.
- Để kem đông trong ít nhất 6-8 tiếng hoặc qua đêm. Trước khi thưởng thức, lấy kem ra khỏi tủ lạnh khoảng 5-10 phút để kem mềm hơn.
