Cách làm món
Rau Sau Sau Chấm Mẻ
Danh sách video
lá sâu sâu chấm mẻ. đặc sản vùng núi |Vị làng em
Nguyên liệu
- - Rau sau sau tươi
- - Thịt băm
- - Mẻ
- - Cà chua
Các bước chế biến
- Băm nhỏ cà chua. Phi thơm hành, cho thịt băm vào xào đến khi chín tái. Thêm cà chua vào, đảo đều và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Nêm mẻ vào, khuấy đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Rửa sạch rau sau sau, trần nhanh qua nước sôi để giảm bớt vị chát đặc trưng.
- Bày rau ra đĩa và thưởng thức cùng với nước chấm mẻ.
