Cách làm món
Bánh Xếp
Danh sách video
Cách làm mới BÁNH XẾP Hấp và Chiên đều Ngon Tuyệt.
Cách làm BÁNH GỐI BÁNH XẾP BÁNH PATE nhân mặn vàng giòn dễ làm dễ thành công
Cách pha chế Bột Mì cho vỏ Bánh Gối - Bánh Xếp giòn xốp hoàn hảo vị ngon
Bánh xếp hấp - Món ăn tuổi thơ - Cách làm đơn giản - 白水角
Bánh xếp/Một công thức pha bột làm được 2 loại bánh nhanh gọn lẹ
Món Ăn Ngon - BÁNH XẾP, BÁNH GỐI tuổi thơ ùa về
BÁNH XẾP HẤP cách làm rất đơn giản bánh trong thấy thịt bên trong mềm dẻo dai để qua ngày vẫn mềm
Cách làm Bánh gối (bánh xếp) miền tây- Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - Bánh tráng
- - Tôm thẻ lột vỏ
- - 200 gr Thịt băm
- - Dầu mè
- - 10 gr Bột năng
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
- Trộn thịt băm và tôm đã cắt nhỏ trong một bát lớn. Lưu ý lượng thịt nên ít hơn tôm.
- Thêm dầu mè, tiêu, nước mắm, nước tương, hạt nêm, tỏi băm, hành băm và hành lá vào hỗn hợp thịt tôm. Trộn đều.
- Thêm bột năng vào hỗn hợp nhân để tăng độ kết dính. Trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút.
- Nhúng bánh tráng vào nước cho mềm (khoảng 20-30 giây).
- Gấp các mép bánh tráng vào để tạo thành hình vuông.
- Cho nhân vào giữa bánh tráng.
- Gấp các mép bánh lại để tạo hình bánh xếp.
- Hấp hoặc chiên bánh đến khi nhân chín.
