Cách làm món
Mực lá hấp
Danh sách video
Bí Quyết Làm Mực Hấp Hành Gừng Giòn Sựt Sựt Không Bị Tanh Siêu Ngon || HVMD 306
cách làm MỰC HẤP SẢ thơm ngon ngất ngây || Hữu Quốc món ngon dễ làm
MỰC HẤP SẢ GỪNG cách hấp mực thơm ngon giòn sật không tanh | Mẹ Tấm Channel
Cách làm MỰC HẤP HÀNH giòn thơm siêu ngon, cùng SỐT CHẤM HẢI SẢN bí mật của Nhung
Mực hấp gừng sả ❗ Cách hấp mực và pha nước chấm ngon | Cook béo
BÍ KÍP 2 CÁCH LÀM MỰC HẤP GỪNG KHÔNG BỊ TANH MÀ GIÒN SỰT(HẤP NƯỚC và HẤP KHÔ)
Mực Hấp Kiểu Thái thơm phức, đừng xem khi đang đói bụng nha | Thai Squid Recipes
Nguyên liệu
- - 300 gr Mực tươi
- - 1 củ Gừng nhỏ
- - Bột canh
- - Mì chính
- - Dấm gạo
- - Tỏi
- - Ớt đỏ
Các bước chế biến
- Mực tươi sau khi mua về cần được rửa sạch và để ráo nước hoàn toàn để đảm bảo hương vị món ăn.
- Chuẩn bị nồi hấp, cho mực vào nồi. Thêm một thìa cà phê dấm gạo, một thìa cà phê bột canh, một chút mì chính. Lắc đều để mực ngấm gia vị. Thêm gừng cắt lát vào nồi.
- Đậy nắp nồi và hấp mực trong khoảng 3 phút ở lửa lớn. Lưu ý không hấp quá lâu để tránh mực bị dai.
- Khi mực chín, gắp ra đĩa và cắt thành miếng vừa ăn. Mực hấp đạt yêu cầu sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt dai và giòn.
- Thưởng thức mực hấp cùng nước mắm gừng và rau sống như húng quế, chuối chát để tăng thêm hương vị.
