Cách làm món
Trà Sữa Thái
Danh sách video
Cách nấu TRÀ SỮA THÁI XANH ngon béo màu đẹp dễ thực hiện
✅Cách Làm TRÀ SỮA THÁI Ngon Ngất Ngây Đơn Giản Ngay Tại Nhà | Món Ngon Gia Đình
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Trà Sữa Thái | Thailand Milk Tea
Cách làm Trà Sữa Thái Xanh để kinh doanh - thanh mát giải nhiệt mùa hè
TRÀ SỮA THÁI XANH thơm ngon Thạch Không Bị Chìm
Cách nấu Trà Sữa Thái béo thơm và đơn giản tại nhà
Cách Nấu Trà Sữa Thái Xanh Cực Ngon Để Bán, Bí Quyết Kinh Doanh| Harry Nguyễn TV
Nguyên liệu
- - 10 g thạch rau câu con cá dẻo
- - 280 g đường cát trắng
- - 3 lít nước
- - 40 g trà Thái (đỏ hoặc xanh)
- - 2 lít nước sôi
- - 1.5 lít nước lọc nguội
- - 1 hộp sữa đặc
- - 200 g đường cát trắng
- - đá viên
Các bước chế biến
- Để làm thạch, đun sôi 3 lít nước. Trộn đều bột thạch rau câu với đường. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, từ từ cho hỗn hợp bột thạch và đường vào, khuấy đều liên tục đến khi tan hoàn toàn. Tiếp tục đun sôi nhỏ lửa trong 5 phút. Tắt bếp, vớt bỏ màng thạch (nếu có). Đổ thạch vào khuôn và để lạnh cho đông lại, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Để pha trà sữa, ngâm trà Thái trong 2 lít nước sôi khoảng 20 phút để trà ngấm. Lọc lấy nước cốt trà. Vò nhẹ phần bã trà, thêm 1.5 lít nước lọc nguội vào, lọc lại để thu hết phần trà còn sót lại. Hòa phần nước trà này vào nước cốt trà đã lọc (lúc này trà sẽ có màu xanh đen đậm).
- Thêm sữa đặc và đường vào trà, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt. Rót trà sữa ra ly, thêm thạch (hoặc trân châu) và đá viên. Thưởng thức.
