Cách làm món
Canh bí đao cá nục
Danh sách video
Cách làm Canh Bí Đao Nấu Cá Nục | Nữ Nhi Food 101
Canh Bí Đao, Cá Nục Kho Cà - Mẹ Hà Vào Bếp
Ngọt Nước Canh Bí Xanh Nấu Cá Nục Hấp
Cá nục chiên,canh bí đao bữa cơm trưa đơn giản miền tây l Huyền Phan vlog
Ngọt Nước Canh Bí Xanh Nấu Cá Nục Hấp
Nguyên liệu
- - 1 con Cá nục
- - 2 gr Bí đao
- - 3-4 cây Nén
- - ít Ruốc
- - Nước mắm
- - Bột nghệ
- - Muối
Các bước chế biến
- Cá nục làm sạch, cắt làm đôi. Ướp cá với muối, nước mắm, ruốc, gốc nén băm nhỏ và một ít bột nghệ. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 5 phút.
- Trong thời gian chờ cá ngấm gia vị, gọt vỏ bí đao, bỏ ruột và cắt thành miếng vừa ăn. Lá nén rửa sạch, cắt khúc ngắn.
- Đun nóng nồi trên bếp, cho cá đã ướp vào, đảo nhẹ nhàng cho cá săn lại và dậy mùi thơm. Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho bí đao vào nồi. Đun đến khi nước sôi lại và bí đao chín mềm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm lá nén vào nồi, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức.
