Cách làm món
Trân châu dẻo bột năng
Danh sách video
TRÂN CHÂU TRẮNG bằng bột năng trong dẻo ngon và đơn giản
TRÂN CHÂU | CÁCH LÀM TRÂN CHÂU TRẮNG BẰNG BỘT NĂNG | TRÂN CHÂU TRONG, DẺO, ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM
Cách làm trân châu trắng bằng bột năng cực đơn giản
Cách Làm Trân Châu Trắng Duy Nhất Bằng Bột Năng Dẻo Mềm Dai Ngon An Toàn Sức Khỏe 🤗
Nguyên liệu
- - Bột năng
- - 80 độ C Nước sôi
Các bước chế biến
- Cho bột năng vào bát lớn. Lượng bột tùy thuộc vào số lượng trân châu mong muốn.
- Từ từ rót nước sôi vào bột, dùng thìa trộn đều để tránh bị bỏng.
- Dùng tay nhào bột đến khi bột mịn, không dính tay. Nếu bột bị khô, thêm từ từ từng chút nước sôi. Nếu bột quá ướt, thêm bột năng.
- Se bột thành dải dài, sau đó ngắt thành các viên nhỏ vừa ăn. Vo tròn các viên bột. Có thể thêm nhân dừa vào giữa viên trân châu nếu thích.
- Đun sôi một nồi nước lớn. Thả trân châu vào luộc đến khi trân châu nổi lên. Tiếp tục luộc thêm 2 phút.
- Vớt trân châu ra, ngâm vào bát nước lạnh để trân châu được trong và dai hơn. Sau đó vớt ra, trộn với đường hoặc nước đường tùy khẩu vị.
