Cách làm món
Chả cốm nướng
Danh sách video
CHẢ CỐM - Chia Sẻ bí Quyết Làm Chả Cốm Dai Giòn Ngon
CHẢ CỐM | Cách làm món Chả Cốm Chuẩn Vị Người Hà Nội, món ngon Đặc Sản Hà thành mỗi độ Thu về
Cách làm Chả Cốm - Bí quyết làm Giò chả Ước Lễ ngon nức tiếng | Viet Nam Food
✅CÁCH LÀM CHẢ CỐM TẠI NHÀ CHỈ VỚI VÀI BƯỚC ĐƠN GIẢN | Món Ngon Gia Đình
Bún đậu mắm tôm, chả cốm, công thức kinh doanh chuẩn vị || Natha Food
Nguyên liệu
- - 250 g cốm tươi làng Vòng
- - 250 g thịt nạc vai xay nhuyễn
- - 250 g giò sống
- - 1 trứng gà
- - 1 thìa cafe nước mắm ngon
Các bước chế biến
- Bật lò nướng ở 180°C và làm nóng lò trong 10 phút.
- Trong một tô lớn, đập trứng gà và thêm cốm tươi vào, trộn đều để cốm mềm. Tiếp theo, cho thịt xay và giò sống vào hỗn hợp. Nêm nước mắm và trộn đều tất cả các nguyên liệu bằng tay (đeo bao tay nilon).
- Lót giấy nến vào khay nướng. Dàn đều hỗn hợp chả cốm lên khay. Nướng trong khoảng 30 phút cho đến khi chả có mùi thơm đặc trưng và vàng đều cả hai mặt.
- Chả cốm nướng đạt yêu cầu khi có độ dẻo, thơm ngon, hương vị hấp dẫn.
