Cách làm món
Miến Trộn Xào
Danh sách video
Miến Xào làm cách này sẽ không bao giờ bị dính chùm mà lại rất mềm ngon | Stir-fry glass noodles
Bí Quyết Miến Xào Chay gia truyền mềm ngon không bị dính chùm | Vegen stir-fried glass noodles
Miến xào thập Cẩm. Mềm dẻo, không dính chùm, không chảy nước./Bếp Của Em
MIẾN XÀO CHAY - Bí quyết làm MIẾN XÀO KHÔNG DÍNH CHÙM ăn mềm mà KHÔNG NGÁN
MIẾN XÀO THẬP CẨM: ẨM THỰC PHÙNG TẤN :
Nguyên liệu
- - 1 vắt miến
- - 100 gram giá đỗ
- - rau cải
- - thịt bò
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - nước
Các bước chế biến
- Ngâm miến trong nước ấm khoảng 3-4 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước hoàn toàn.
- Rửa sạch rau cải và giá đỗ, để ráo nước.
- Đun nóng 2-3 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Phi thơm hành băm (tùy chọn) để tăng thêm hương vị.
- Cho giá đỗ và rau cải vào chảo, xào nhanh tay đến khi vừa chín tới. Thêm miến đã ngâm vào chảo, đảo đều. Tiếp tục cho thịt bò và 3 muỗng canh nước vào, đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Nêm nếm gia vị (hạt nêm, bột ngọt) cho vừa ăn. Tùy theo khẩu vị, có thể thêm tiêu hoặc ớt để tăng thêm hương vị cay nồng. Thêm rau thơm thái nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn và đẹp mắt. Món này có thể ăn kèm với tương ớt.
- Thành phẩm miến trộn xào.
