Bánh Ngọt Bánh Mì Cũ

Nguyên liệu

• - 20 cm bánh mì cũ
• - 240 ml sữa
• - 4 trứng gà
• - 40 gr bơ lạt
• - 50 gr đường
• - nhúm muối
• - sô cô la hạt

Các bước chế biến

1. Cắt bánh mì thành lát dày khoảng 1cm. Cho bánh mì đã cắt vào âu, thêm bơ lạt và sữa.
2. Cho âu vào lò vi sóng quay trong khoảng 1 phút để bơ tan chảy hoàn toàn. Lấy âu ra, thêm đường và trứng gà, sau đó trộn đều cùng với một nhúm muối nhỏ.
3. Quét một lớp bơ mỏng vào khuôn nướng bánh, sau đó rắc một lớp bột khô mỏng lên đáy khuôn. Đổ hỗn hợp bánh mì đã trộn vào khuôn, rắc đều sô cô la hạt lên trên bề mặt bánh.
4. Làm nóng lò nướng đến 180°C. Cho khuôn bánh vào lò và nướng trong khoảng 35-40 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
5. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt trước khi gỡ ra khỏi khuôn. Bánh ngon nhất khi còn ấm.