Cách làm món
Vịt Quay Om Nước Tương
Danh sách video
VỊT QUAY KHO NƯỚC TƯƠNG • Món Ăn Ngon , Nhanh Gọn Đậm Đà Hương Vị | Vân Vlog
Cách làm VỊT OM NƯỚC TƯƠNG hương đậm đà-vị vấn vương | MÓN NGON MỖI NGÀY
TẬP 15: VỊT QUAY KHO NƯỚC TƯƠNG - HAT
làm món vịt quay kho nước tương từ đồ thừa
Nguyên liệu
- - Vịt quay (kèm sốt chấm)
- - Nước tương
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Tiêu
- - Muối
- - Hành lá
- - Ớt tươi
- - Hành tím phi giòn
Các bước chế biến
- Trong một nồi đất, phi thơm hành và tỏi băm. Tiếp theo, cho phần sốt chấm vịt quay vào. Thêm khoảng nửa bát nước sôi hoặc nước dừa tươi để tăng hương vị. Nêm thêm hai muỗng canh nước tương, một ít tiêu xay, chút đường và bột ngọt, cùng một nhúm muối nhỏ. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
- Cho vịt quay vào nồi đất chứa hỗn hợp sốt. Đảm bảo vịt được ngập đều trong sốt. Đặt nồi lên bếp và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút để vịt ngấm đều gia vị.
- Thêm ớt nguyên trái, hành tím phi giòn và hành lá cắt khúc vào nồi. Tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Tắt bếp và đậy nắp nồi để giữ ấm và hương vị.
