Cách làm món
Mực sốt bơ tỏi
Danh sách video
KHÔ MỰC SỐT BƠ TỎI thơm lừng, nhâm nhi ngon hết sảy
Cách làm mực chiên bơ tỏi ngon như nhà hàng (ngon như nhà hàng ep2)
Mực chiên bơ tỏi_cách làm mực chiên bơ tỏi giòn ngon hấp dẫn_Bếp Hoa
MỰC XÀO BƠ TỎI mẹo xào mực không ra nước giòn thấm ăn cơm hay món nhậu đều ngon |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 300 gr mực ống
- - bơ lạt
- - 2 củ tỏi
- - đường
- - hạt nêm
- - tiêu
- - ớt tươi (tùy chọn)
- - sa tế (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế mực bằng cách rửa sạch, loại bỏ túi mực, mắt, màng và xương sống. Cắt mực thành miếng vừa ăn để dễ thấm gia vị.
- Bóc vỏ tỏi, đập dập và băm nhỏ.
- Đun chảy bơ trong chảo với lửa vừa. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, thêm tỏi băm vào phi thơm.
- Cho mực vào chảo, đảo nhanh tay đến khi mực vừa chín tới. Nêm nếm gia vị gồm đường, hạt nêm cho vừa ăn. Thêm ớt hoặc sa tế nếu bạn thích ăn cay.
- Đun thêm khoảng 2-3 phút để mực ngấm đều gia vị. Trình bày ra đĩa, rắc thêm tiêu xay và thưởng thức khi còn nóng.
