Cách làm món
Thịt dê xào sả
Danh sách video
Cách làm món thịt dê xào sả ớt không hôi không dai thơm ngon!
cách làm DÊ XÀO SẢ ỚT món ăn ngon nhăm nhi tuyệt đỉnh - Hữu Quốc món ngon dễ làm
DÊ XÀO SẢ ỚT thơm ngon đơn giản ăn là mê - món ngon dễ làm
THỊT DÊ XÀO SẢ ỚT thơm ngon, hấp dẫn
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN DÊ XÀO SẢ ỚT
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt dê
- - 2 củ Sả
- - Nước mắm
- - Hành khô
- - Giấm
- - Nước cốt chanh
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt dê, sau đó ngâm trong giấm khoảng 15 phút để khử mùi.
- Vớt thịt dê ra, để ráo nước hoàn toàn, thái thành miếng vừa ăn. Bóp thịt với nước cốt chanh để giảm bớt mùi đặc trưng.
- Rửa lại thịt dê với nước sạch. Ướp thịt với nước mắm và hành băm trong khoảng 10 phút để thịt ngấm đều gia vị. Sả đập dập và thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt dê vào xào đều tay đến khi chín tái. Thêm sả đã chuẩn bị vào, tiếp tục xào đến khi sả dậy mùi thơm và quyện đều với thịt.
