Cách làm món
Ốc móng tay xào sả ớt
Danh sách video
Cách làm ốc móng tay xào sả ớt ngon | món ngon mỗi ngày htp
Cách làm Ốc móng tay xào sả ớt - Ẩm thực youtube
MẸO LÀM ỐC MÓNG TAY SẠCH CÁT / Cách làm Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt Cực Ngon - phùng bắc tv #216
Snails & Snails Stir-fried with Lemongrass & Chilli, delicious and spicy delicious and easy to make
Ốc Móng Tay Xào Sa Tế Sả Ớt Ngon, Cách làm Ốc Móng Tay Sạch, Gia đình food
Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt - Thơm Ngon Dễ Làm - Happy Cook
Ốc móng tay xào sả ớt – Cách làm món ngon đơn giản từ ốc móng tay – by Foods and Go
Nguyên liệu
- - Ốc móng tay
- - Sả
- - Ớt
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Ốc móng tay mua về, dùng kéo cắt bỏ phần dơ và làm sạch cát. Đặt chảo lên bếp, cho ốc và một phần sả đã chuẩn bị vào, đậy kín nắp. Khi chảo nóng, đảo đều cho đến khi ốc chín tới thì tắt bếp, để nguội bớt rồi lấy phần thịt ốc ra tô.
- Băm nhỏ tỏi, sả và ớt. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi, sả và ớt đã băm. Thêm một ít nước màu, muối, bột ngọt và đường vào, đảo đều.
- Cho ốc móng tay vào chảo, xào đều tay với lửa lớn để gia vị ngấm đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, nên có vị mặn mà và hơi ngọt để món ăn thêm hấp dẫn.
- Lót rau răm xuống đĩa và bày món ăn lên trên để ăn kèm, giúp giảm độ ngán.
