Cách làm món
Tôm khô
Danh sách video
cách làm TÔM KHÔ RIM CAY thơm ngon ngất ngây @huuquocmonngondelam
Bí kíp làm tôm khô đỏ ao, tróc vỏ không cần phẩm màu.
CÁCH LÀM TÔM KHÔ ĐƠN GIẢN CHO NGÀY TẾT|Tôi là người Bến Tre
Cách Làm TÔM KHÔ bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh || Bếp Nhà Uyên
Cách Làm TÔM KHÔ LỤI Dai Ngọt - Đặc Sản CÀ MAU Chính Gốc | Thảo Phan Vlog
Nguyên liệu
- - 1 kg tôm tươi
- - 20 g muối
- - gừng
- - sả
Các bước chế biến
- Rửa sạch tôm tươi. Xóc đều tôm với muối. Đập dập sả và gừng, thêm vào xửng hấp cùng với tôm. Hấp đến khi tôm chín đều.
- Sau khi tôm nguội bớt, tiến hành lột bỏ vỏ tôm.
- Xếp tôm đã lột vỏ lên vỉ và sấy ở nhiệt độ 60 độ C trong khoảng 5 tiếng đến khi tôm khô hoàn toàn. Kiểm tra độ khô của tôm thường xuyên để đảm bảo chất lượng.
