Cách làm món
Bắp Nếp Xào Bơ
Danh sách video
BẮP XÀO BƠ - cách làm bắp xào bơ và con ruốc ngon giòn không bị cứng - Tú Lê Miền Tây
Cách làm BẮP XÀO BƠ vừa dẻo vừa thơm rất là dễ làm | Bếp nhà Chút
Món Ăn Ngon - BẮP NẾP XÀO BƠ thơm ngon siêu dễ
Nguyên liệu
- - 300 gam bắp nếp đã luộc
- - 50 gam tôm khô
- - bơ
- - hành lá
- - tỏi
- - tương ớt
- - gia vị (muối, đường, bột ngọt...)
Các bước chế biến
- Rửa sạch tôm khô, ngâm trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho mềm. Vớt tôm ra, để ráo, sau đó ướp với một chút gia vị cho thấm.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành lá vào phi thơm. Vớt hành ra để riêng.
- Trong chảo vừa phi hành, cho tôm khô vào xào đến khi săn lại.
- Thêm tỏi băm vào chảo, phi thơm. Cho bắp nếp đã luộc vào, đảo đều.
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, tương ớt) cho vừa ăn. Cho một lượng bơ vừa đủ vào chảo, đảo đều đến khi bơ tan chảy và bám đều vào bắp.
- Tắt bếp, bày bắp xào ra đĩa, rắc hành phi lên trên. Dùng nóng.
