Cách làm món
Salad Trộn Chay
Danh sách video
Salad trộn chay thanh đạm, đầy đủ dinh dưỡng - Cách pha sốt trộn chay ngon đầm đà | Món Chay Dễ Làm
Cách làm SALAD TRỘN DẦU GIẤM đơn giản | món chay đãi tiệc tại nhà | vegan recipes
cách làm salad trộn - salad rong nho món chay đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - món ngon tại nhà
Cách Làm SALAD RAU TRỘN Thơm Ngon Đơn Giản Cho NgườI Ăn Chay/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Salad Chay Ngon Bá Cháy, Cả Nhà Dư Sức Làm Được
Nguyên liệu
- - 200 gram Sà lách non
- - 1 trái Ớt chuông vàng
- - 5 trái Cà chua bi
- - 1 trái Dưa leo
- - Nước mắm chay
- - Giấm
- - Đường
- - Ớt
- - 4 miếng Sườn chay Âu Lạc
- - 100 gram Đậu phộng rang
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau xà lách, dưa leo, cà chua bi và ớt chuông với nước muối loãng, sau đó để ráo nước hoàn toàn.
- Rang đậu phộng với một chút muối đến khi chín vàng và thơm. Để nguội bớt rồi xát bỏ vỏ.
- Dưa leo thái lát tròn mỏng. Cà chua bi bổ đôi. Ớt chuông thái khoanh tròn mỏng để tạo hình cánh hoa.
- Ngâm sườn chay trong nước ấm cho mềm, vắt ráo. Ướp sườn chay với một chút nước tương, đường và tiêu. Chiên áp chảo đến khi sườn chay vàng đều và có mùi thơm, sau đó xé thành sợi dài vừa ăn.
- Pha nước trộn salad: trộn đều đường, nước mắm chay, giấm, nước lọc, ớt băm và tương ớt. Nêm nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Sắp xếp rau trộn ra đĩa, thêm sườn chay xé sợi và đậu phộng rang. Rưới đều nước trộn salad lên trên. Có thể thêm một chút sốt mayonnaise nếu thích. Thưởng thức ngay để cảm nhận độ tươi ngon.
