Cách làm món
Cà Pháo Muối Xổi Mắm Tôm
Danh sách video
Cách làm CÀ PHÁO TRỘN MẮM TÔM ( Cà muối xổi) đơn giản dân dã mà hao cơm | ÂTTG
Hướng dẫn làm món Cà Pháo Mắm Tôm, giòn ngon tại nhà.
Nguyên liệu
- - 300 gr cà pháo
- - mắm tôm
- - muối
- - đường
- - chanh
- - ớt
Các bước chế biến
- Cắt bỏ cuống cà pháo, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để giảm vị hăng và loại bỏ chất bẩn.
- Cắt cà pháo thành miếng vừa ăn, thông thường là làm tư. Ướp cà với một muỗng canh muối, một muỗng cà phê đường, vắt thêm một miếng chanh và thêm ớt cắt lát. Trộn đều để gia vị thấm vào cà.
