Cách làm món
Thịt kho cà rốt
Danh sách video
Thịt Ba chỉ kho cà rốt, ngon dinh dưỡng ,紅蘿蔔煮五花肉,pork belly braised with carrots
Thịt Heo Kho Cà Rốt Thơm Ngon Hết Sạch Nồi Cơm
Cách ướp Thịt kho Thịt Với Cà Rốt Rất Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình | Quê Choa 37TV
Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Cà Rốt Đơn
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt heo
- - 1 trái cà rốt
- - dầu hào
- - muối
- - tiêu
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với muối, tiêu, dầu hào và một chút nước mắm trong khoảng 5 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa hoặc cắt khúc vừa ăn. Chần sơ cà rốt qua lò vi sóng hoặc luộc sơ để cà rốt nhanh chín và giữ được màu sắc đẹp mắt.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho thịt đã ướp vào xào săn. Thêm một ít nước màu để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
- Cho cà rốt đã sơ chế vào nồi thịt, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Kho nhỏ lửa đến khi thịt mềm và cà rốt chín tới. Trước khi tắt bếp, rắc thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị.
