Cách làm món
Gỏi Som Tum Thái Lan
Danh sách video
Cách làm gỏi SOMTUM đúng chuẩn vị thái với các nguyên liệu dễ tìm
Cách làm gỏi đu đủ kiểu thái - som tum thái - một khi ăn gỏi thái cay cay không thể dừng đũa
Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan Som Tum rất đơn giản, không cần phải có cối chày lớn cũng làm được
Cách làm GỎI ĐU ĐỦ THÁI LAN ngon như Ty Thy | Making and Mukbang THAI PAPAYA SALAD
GỎI ĐU ĐỦ THÁI LAN TRONG LÒNG TP SÓC TRĂNG - thailand food | YẾN TRẦN TV
(Eng Sub) Gỏi Thái Som Tum
Nguyên liệu
- - 1 trái Đu đủ xanh bào sợi
- - 1 quả Cà chua bi, cắt làm tư
- - Đậu đũa, cắt khúc vừa ăn
- - Tôm khô loại nhỏ, rửa sạch
- - Đậu phộng rang, giã dập
- - Nước mắm ngon
- - 2 muỗng canh Mắm ruốc Thái xào sẵn
- - Đường thốt nốt hoặc đường kính
- - Tỏi, ớt tươi (điều chỉnh theo khẩu vị)
Các bước chế biến
- Trong một cối lớn, cho tỏi và ớt vào giã dập. Thêm mắm ruốc Thái, đường và nước mắm vào cối. Giã và trộn đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và các nguyên liệu hòa quyện.
- Thêm cà chua, đậu đũa và tôm khô vào cối. Nhẹ nhàng giã và trộn đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
- Cho đu đủ bào sợi vào cối. Trộn đều và nhẹ nhàng giã để đu đủ thấm đều gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, điều chỉnh độ cay, mặn, ngọt tùy theo sở thích cá nhân.
- Bày gỏi som tum ra đĩa, rắc đậu phộng rang giã dập lên trên. Thưởng thức ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon.
