Cách làm món

Ba Rọi Nướng Cháy Cạnh

Danh sách video

Video 1
BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH món quốc dân nhà nhà người người đều yêu thích
Video 2
TUYỆT CHIÊU MÓN BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH,KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT : ẨM THỰC PHÙNG TẤN

Nguyên liệu

  • - 400 gr Thịt ba rọi
  • - Nước mắm ngon
  • - 1 muỗng canh Sữa đặc
  • - 1 muỗng canh Tỏi băm nhỏ
  • - 1 muỗng canh Ớt băm nhỏ
  • - Gia vị (bột ngọt, hạt nêm)

Các bước chế biến

  1. Làm sạch thịt ba rọi bằng cách cạo sạch, chà muối, rửa lại bằng nước và để ráo. Sau đó, thái thành miếng mỏng vừa ăn.
  2. Ướp thịt với nước mắm ngon, sữa đặc, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, bột ngọt, và hạt nêm. Thời gian ướp tối thiểu 30 phút để thịt ngấm gia vị.
  3. Lót giấy bạc lên khay nướng. Xếp thịt ba rọi lên khay. Điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên không dầu ở mức 220°C. Nướng mỗi mặt thịt trong 15 phút. Theo dõi sát sao quá trình nướng để tránh thịt bị cháy.
  4. Gắp thịt ra khỏi nồi chiên, để nguội bớt rồi xếp lên đĩa. Thưởng thức món Ba rọi nướng cháy cạnh cùng cơm tấm và dưa chua.

Công thức liên quan