Bông Bí Dồn Thịt Hấp

Nguyên liệu

• - 12 Bông bí zucchini
• - 400 gr Thịt heo xay
• - 100 gr Tôm sú
• - 1 muỗng cà phê Bột nêm gà
• - Muối
• - Tiêu
• - Đường
• - 1 tép Hành lá

Các bước chế biến

1. Nhẹ nhàng rửa sạch bông bí và để ráo. Lưu ý thao tác nhẹ nhàng để tránh làm dập nát bông.
2. Băm nhỏ tôm sú. Trộn đều thịt heo xay và tôm đã băm với bột nêm gà, muối, tiêu, đường và hành lá cắt nhỏ. Ướp hỗn hợp trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều.
3. Nhẹ nhàng nhồi hỗn hợp thịt vào từng bông bí. Đặt bông bí đã dồn thịt vào xửng hấp và hấp trong khoảng 8-10 phút cho đến khi thịt chín.
4. Bày bông bí dồn thịt hấp ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món ăn này dùng kèm với nước tương hoặc nước mắm ớt sẽ rất ngon.