Cách làm món
Bánh Canh Tôm Giò Heo
Danh sách video
(26) Cách nấu Bánh Canh Tôm , Giò Heo , bột mềm , nước lèo ngọt và trong
Nấu Bánh Canh Cua Tôm Giò Heo ngon như ngoài hàng | bblovestocook |
Bánh Canh Cua Tôm Giò Heo - Cách làm dễ đơn giản ngon tuyệt
How to cook Noodle Soup with Chopped Shrimp and Meat the secret to making soft and chewy Noodle Soup
Nguyên liệu
- - 3 khoanh chân giò
- - 1 chén tôm sú
- - bánh canh
- - hành lá
- - ngò rí
- - gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Hầm chân giò đến khi mềm. Giữ lại phần nước hầm để làm nước dùng. Tôm sú lột vỏ, giữ lại đầu. Giã nát đầu tôm, cho vào hai tô nước, đun sôi để gạch tôm nổi lên. Vớt gạch tôm ra, để riêng. Lọc bỏ xác đầu tôm, đổ phần nước luộc đầu tôm vào nước hầm chân giò, đun sôi. Nêm nếm gia vị, thêm một muỗng cà phê mắm tôm để tăng thêm hương vị đậm đà. Thả tôm, chân giò và gạch tôm vào nồi nước dùng.
- Luộc bánh canh. Cho bánh canh vào tô, xếp chân giò, tôm lên trên. Thêm hành lá, ngò rí. Dùng kèm chanh và ớt.
