Cách làm món
Sa Tế Bún Bò
Danh sách video
Cách Nấu Sa Tế Ăn Bún Bò /Phở Bò Viên Làm Một Lần Ăn Quanh Năm
Chỉ 5 Phút Đã Có Ngay ỚT SATẾ Thần Thánh Ăn Bún Bò Huế Tại Nhà Đúng Vị || Cùng Mai Vào Bếp #32
Hướng Dẫn Cách Làm Sa Tế Bún Bò Huế Cực Kỳ Thơm Ngon Dễ Làm Tại Nhà
Nguyên liệu
- - 2 cây sả
- - 1 củ tỏi
- - 2 mcf ớt bột
- - 2 mcf ớt tươi (nếu có)
- - 0.5 mcf muối
Các bước chế biến
- Băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ và sả đã cắt lát mỏng. Lưu ý, băm sao cho nguyên liệu vẫn còn độ cợn, không cần quá mịn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng vừa đủ để tráng đều mặt chảo. Cho tỏi băm vào phi thơm ở lửa vừa.
- Khi tỏi hơi se lại, thêm sả băm và muối. Tiếp tục hạ nhỏ lửa, đảo đều cho đến khi sả teo lại.
- Tắt bếp ngay khi sả bắt đầu chuyển màu vàng nhẹ. Nhiệt độ còn lại của chảo sẽ giúp sả đạt đến độ vàng mong muốn mà không bị cháy. Thêm ớt bột và ớt tươi băm (nếu dùng) vào, trộn đều để hoàn thành.
