Cách làm món
Bánh Muffin Cacao
Danh sách video
Bánh Muffin Socola Với Công Thức Đơn Giản | Chocolate Muffin | Chị Mía
Chocolate muffins - Bánh muffin socola dễ làm mà lại siêu ngon, mềm, xốp
Muffin Sữa Chua Cacao Làm Vừa Nhanh Vừa Ngon
Cách làm BÁNH MUFFIN SOCOLA đơn giản nhất | Chocolate Muffin | Ariel say Hi
[Ko Cần Máy] Cách làm Chocolate Muffin đơn giản tại nhà.
Chocolate Muffins/Chocolate nut muffin/Bánh Muffin sôcôla các loại hạt
Nguyên liệu
- - 150 gr bột mì
- - 8 gr baking powder
- - 80 gr đường
- - 45 ml dầu ăn
- - 5 gr cacao
- - 100 ml sữa tươi
- - 0.5 tsp muối
- - 0.5 tsp vani
- - 1 quả trứng gà (khoảng 60gr)
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều tất cả các nguyên liệu khô: bột mì, bột nở, muối, đường và bột cacao. Đảm bảo các nguyên liệu được phân bố đều để bánh có độ nở tốt và hương vị đồng nhất.
- Trong một tô khác, kết hợp các nguyên liệu ướt: sữa tươi, dầu ăn, vani và trứng gà. Đánh nhẹ cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Từ từ đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, trộn nhẹ nhàng đến khi vừa hòa quyện. Tránh trộn quá kỹ để bánh không bị chai cứng.
- Chia bột vào khuôn muffin, chỉ đổ khoảng 2/3 khuôn để tránh bánh bị tràn khi nướng. Rắc thêm chocolate chip lên trên mặt bánh (nếu thích).
- Làm nóng lò nướng ở 180°C. Nướng bánh trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng và khi cắm tăm vào giữa bánh, tăm rút ra sạch.
