Cách làm món
Yến chưng đường phèn kỷ tử
Danh sách video
YẾN CHƯNG với táo tàu kỷ tử hạt sen theo cách chị bán YẾN chia sẻ ĐÚNG CÁCH và Mua Yến tốt nhất ngon
Yến chưng táo đỏ kỳ tử hẹt sen nhản khô đường phèn người già trẻ nhỏ điều thích,(phần2)
Nguyên liệu
- - 1 miếng yến nhỏ
- - 2 muỗng cà phê đường phèn nhuyễn
- - 5 hạt kỷ tử
- - 1 mẩu gừng
Các bước chế biến
- Ngâm yến trong nước sôi cùng đường phèn trong 20 phút để yến nở mềm. Sau đó, cho yến, đường phèn và một lát gừng nhỏ vào thố hoặc bát sứ, chưng cách thủy trong khoảng 20 phút. Lưu ý giữ lửa nhỏ để yến không bị sôi trào và giữ được độ dai. Khi yến đã đạt độ mềm mong muốn, thêm kỷ tử vào, tắt bếp và đậy kín nắp, giữ nguyên trên bếp thêm khoảng 5 phút để kỷ tử ngấm vị ngọt tự nhiên.
