Pancake Khoai Lang Yến Mạch Hạt Lanh

Nguyên liệu

• - 2 muỗng canh Bột hotcake mix
• - 1.5 muỗng cà phê Bột yến mạch
• - 1.5 muỗng cà phê Bột hạt lanh
• - 1 muỗng canh Khoai lang nghiền
• - 50 ml Sữa tươi không đường
• - Bơ

Các bước chế biến

1. Trong một bát, trộn đều bột hotcake mix, bột yến mạch, bột hạt lanh, khoai lang nghiền và sữa tươi không đường cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
2. Đun nóng chảo trên lửa vừa. Quét một lớp bơ mỏng lên chảo, sau đó lau khô bằng giấy ăn để bánh có màu sắc đẹp mắt.
3. Đổ một lượng bột vừa đủ vào chảo. Chiên bánh trên lửa nhỏ cho đến khi mặt dưới vàng đều và mặt trên xuất hiện bong bóng. Lật bánh và chiên mặt còn lại cho đến khi chín vàng hoàn toàn. Lưu ý mặt thứ hai sẽ chín nhanh hơn.
4. Bày pancake ra đĩa và thưởng thức. Có thể ăn kèm với trái cây tươi, mật ong hoặc các loại sốt yêu thích.