Cá mồi kho cà chua

Nguyên liệu

• - 1 hộp cá mồi ngâm dầu
• - 1 nắm cà chua bi
• - 0.25 chén nước
• - 0.5 mcf bột nêm nấm
• - 0.5 mcf đường
• - tiêu xay
• - hành lá
• - 1 mcf tỏi băm

Các bước chế biến

1. Đun nóng một lượng nhỏ dầu ăn từ hộp cá mồi trong nồi. Phi thơm tỏi băm đến khi vàng nhẹ và dậy mùi.
2. Thêm cà chua bi vào nồi và xào nhẹ cho đến khi cà chua hơi mềm. Đổ nước vào nồi, thêm bột nêm nấm và đường. Khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.
3. Nhẹ nhàng cho cá mồi vào nồi, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị. Rắc tiêu xay và hành lá thái nhỏ lên trên trước khi tắt bếp.