Cách làm món
Ngô Chiên
Danh sách video
Cách Làm Ngô Chiên Giòn Vừa Ngon Vừa Dễ| Thơm Bùi Dạy Nấu Ăn
Bạn Sẽ Có Món Ngô Chiên Tại Nhà Cực Kì Thơm Ngon Béo Ngậy Theo Cách Này | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm Ngô Chiên giòn ngon tuyệt tại nhà | Bếp Nhà Tôm
Cách làm bánh ngô chiên rất đơn giản mà cực ngon
LÀM NGÔ CHIÊN SỐ LƯỢNG NHIỀU CẤP ĐÔNG KINH DOANH | ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Nguyên liệu
- - 2 bắp ngô ngọt
- - bột ngô
- - 2 quả trứng gà
- - 1 thìa muối
- - 1 thìa nhỏ đường
Các bước chế biến
- Tách hạt ngô từ bắp và luộc sơ trong khoảng 2 phút để giữ độ ngọt và giảm thời gian chiên.
- Chờ ngô nguội hoàn toàn, sau đó tẩm đều qua một lớp bột ngô mỏng. Tiếp tục tẩm thêm một lớp bột ngô nữa để tạo độ giòn khi chiên.
- Chiên ngô lần đầu trong khoảng 2 phút ở lửa vừa, vớt ra. Sau đó, chiên lại lần hai trong khoảng 30 phút ở lửa nhỏ cho đến khi ngô vàng giòn đều.
- Trong khi chiên ngô, luộc chín trứng gà, tách lấy lòng đỏ và băm nhỏ.
- Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, cho lòng đỏ trứng đã băm vào, đảo nhẹ đến khi trứng tạo bọt.
- Cho ngô đã chiên giòn vào chảo trứng, thêm muối và đường. Xóc đều tay trong khoảng 30 giây để gia vị bám đều vào ngô.
