Cá diêu hồng chiên nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - 400 gram Cá diêu hồng
• - Sốt ướp thịt cá nướng BBQ
• - Xà lách

Các bước chế biến

1. Rửa sạch cá diêu hồng với nước muối loãng, sau đó để ráo.
2. Ướp cá với sốt ướp thịt/cá nướng BBQ. Xoa đều sốt lên thân cá và ướp trong ít nhất 1 tiếng để cá ngấm đều gia vị.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 5 phút. Quét một lớp dầu ăn mỏng vào đáy nồi, sau đó đặt cá đã ướp vào.
4. Chiên cá ở 180°C trong 10-13 phút. Sau đó, lật mặt cá, quét thêm một lớp dầu ăn mỏng và chiên tiếp trong 6-8 phút ở 180°C.
5. Bày cá ra đĩa, trang trí với xà lách. Nếu thích cá giòn hơn, có thể tăng nhiệt độ lên 200°C trong 5-8 phút ở lần chiên thứ hai.