Cách làm món
Cháo nấm bào ngư
Danh sách video
Cách nấu CHÁO NẤM BÀO NGƯ chay ngon đơn giản | món chay ngon dễ làm | món ngon tại nhà
Cách nấu CHÁO BÀO NGƯ tại nhà dễ dàng | Món cháo ngon nhiều dinh dưỡng
Cách Nấu CHÁO NẤM BÀO NGƯ Thơm Ngon Siêu Dễ | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
MÓN CHAY NGON Cách Nấu Cháo Bắp Nấm Bào Ngư nấm rơm đậu hủ món cháo chay ngon
Cách nấu CHÁO BÀO NGƯ KÈM NẤM ĐÔNG CÔ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà // Ẩm thực tại gia
Cách nấu CHÁO BÀO NGƯ VỚI NẤM RƠM vừa ngon lại bổ dưỡng /ÂTTG
Nguyên liệu
- - 3 muỗng cafe hạt nêm
- - 2 muỗng cafe nước mắm
- - 200 gr thịt nạc băm
- - 200 gr nấm bào ngư xám
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ khoai tây
- - Hành lá, tỏi
- - chén gạo
Các bước chế biến
- Vo gạo thật sạch, cho vào nồi và đổ nước ngập khoảng nửa nồi. Đặt lên bếp và nấu cháo với lửa vừa. Trong quá trình nấu, khuấy đều tay để tránh cháo bị cháy và thêm nước từ từ khi thấy cháo đặc lại, đến khi gạo nở bung.
- Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Nấm bào ngư rửa sạch, thái sợi vừa ăn. Ướp thịt băm với 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng cafe nước mắm, trộn đều để thịt ngấm gia vị.
- Băm nhỏ tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi băm. Cho thịt băm và nấm bào ngư vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt săn lại và nấm chín tái, dậy mùi thơm.
- Khi cháo đã nhừ, cho cà rốt và khoai tây vào nồi, tiếp tục ninh cho đến khi các loại củ mềm. Sau đó, cho hỗn hợp thịt và nấm đã xào vào nồi cháo, khuấy đều. Nêm thêm 2 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng cafe nước mắm, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Múc cháo ra tô, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Thưởng thức khi còn nóng.
