Cách làm món
Đậu Cove Xào Ức Gà
Danh sách video
✅ Món ăn sinh viên | Đậu Cove Xào Thịt Gà Lá Chanh Kiểu Này Cực Thơm Ngon | Hồn Việt Food
Đậu đũa xào thịt ức gà - làm theo cách này ăn tốn cơm lắm đấy #NTH
Thu hoạch ĐẬU CÔVE về xào với ỨC GÀ xé ngon ngất ngây! Thôn nữ Khmer! #83
Nguyên liệu
- - 500 gr Đậu cove
- - Ức gà nướng (cắt miếng vừa ăn)
- - Tỏi (băm nhỏ)
- - Hạt nêm
- - Tiêu xay
- - Bột ngọt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Đậu cove tước bỏ xơ hai bên, rửa sạch, sau đó thái vát mỏng vừa ăn để đậu nhanh chín và ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho đậu cove vào xào. Nêm hạt nêm, bột ngọt (nếu dùng) và đảo đều. Thêm một chút nước để đậu chín mềm, nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- Khi đậu cove gần chín, cho ức gà nướng đã cắt miếng vào chảo, đảo nhẹ nhàng để thịt gà nóng đều và ngấm gia vị. Thêm một chút nước nếu cần để gà không bị khô.
- Xào nhanh tay trong khoảng 2-3 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
