Cách làm món
Cá đuối kho nghệ
Danh sách video
Bí Quyết Cá Đuối Kho Nghệ Thơm Ngon Không Tanh/Lan Đinh Toronto
Cá Đuối Kho Sả Nghệ | Stingray Stew With Lemongrass & Turmeric
Cá đuối kho nghệ chồng khen ngon/cuộc sống pháp/món ngon mỗi ngày/ẩm thực miền tây/bữa cơm gia đình
🇺🇸 Cách kho cá đuối với sả và nghệ 👩🍳
Cá đuối kho nghệ lên màu đẹp
Nguyên liệu
- - Cá đuối
- - Nghệ tươi
- - Sả
- - Tỏi
- - Mật ong
- - Dầu hào
- - Ớt bột
Các bước chế biến
- Sơ chế cá đuối, cắt thành miếng vừa ăn. Giã nhuyễn nghệ, sả, tỏi. Ướp cá với hỗn hợp nghệ, sả, tỏi giã nhuyễn, mật ong, dầu hào và ớt bột. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, xếp cá đã ướp vào. Thêm nước sôi sao cho ngập mặt cá. Đun nhỏ lửa, kho liu riu cho đến khi cá chín mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
