Cách làm món
Đậu sốt thịt
Danh sách video
Cách làm Đậu Hủ Sốt Cà Chua với thịt bằm làm ai cũng thích ăn
ĐẬU HŨ NON SỐT THỊT BĂM cực ngon dễ làm và là món ăn ngon không thể bỏ qua trong bữa cơm gia đình
Hướng dẫn cách làm món ĐẬU PHỤ SỐT THỊT BĂM KIỂU THÁI | Feedy TV
Cách làm ĐẬU HŨ TỨ XUYÊN , Đậu hũ sốt thịt bằm thơm ngon - Tú Lê Miền Tây
Cách làm Trứng Đậu Hũ Non Sốt Thịt Băm mềm béo ngon cơm tuyệt hảo
Nguyên liệu
- - 200 gram Thịt lợn xay
- - 1.5 bìa Đậu phụ
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tương ớt
- - Hành lá
- - Ớt tươi
Các bước chế biến
- Cắt đậu phụ thành miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu ra, để ráo dầu.
- Sử dụng một lượng nhỏ dầu ăn, cho thịt băm vào xào đến khi thịt chín và hơi cháy cạnh để tăng hương vị.
- Thêm đậu phụ đã chiên vào chảo thịt, đảo nhẹ nhàng để đậu nóng đều.
- Đổ khoảng một bát con nước sôi vào chảo. Nêm nếm nước mắm, đường và tương ớt theo khẩu vị cá nhân. Tỉ lệ gợi ý: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và 1 thìa canh tương ớt.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại và ngấm đều vào đậu phụ. Đảm bảo sốt có độ sệt vừa phải.
- Trước khi tắt bếp, thêm hành lá và ớt thái lát vào, đảo nhẹ và tắt bếp. Món ăn hoàn thành.
