Cánh Gà Nướng Bơ Tỏi

Nguyên liệu

• - 10 cái cánh gà
• - tỏi băm
• - nước tương
• - hạt nêm
• - tiêu
• - đường nâu
• - bơ lạt
• - dầu olive

Các bước chế biến

1. Sơ chế cánh gà bằng cách rửa sạch và để ráo hoàn toàn. Chuẩn bị một tô lớn, cho cánh gà vào và tiến hành ướp với hạt nêm, nước tương, tỏi băm, tiêu và đường nâu. Đảm bảo trộn đều để các gia vị thấm sâu vào từng miếng cánh gà. Ướp trong ít nhất 30 phút để đạt hương vị tối ưu. Sau khi ướp, thêm bơ tan chảy và dầu olive, trộn đều để bơ bao phủ đều cánh gà.
2. Làm nóng lò nướng ở 175°C (350°F) trong khoảng 10 phút. Xếp cánh gà đã ướp lên khay nướng đã lót giấy nến hoặc phết một lớp dầu mỏng. Cho khay vào lò và nướng trong 35 phút ở 200°C (400°F). Sau đó, lấy khay ra, lật mặt từng miếng cánh gà và phết phần nước sốt ướp còn lại lên trên. Tiếp tục nướng thêm 35 phút nữa để cánh gà chín đều và có màu vàng đẹp mắt. Tắt lò và để cánh gà trong lò thêm 5-10 phút trước khi lấy ra để giữ độ ẩm.