Cách làm món
Cá chẽm hấp gừng
Danh sách video
Cách làm CÁ CHẺM HẤP HÀNH GỪNG thơm ngon hết sẩy | Bếp Của Vợ
Cách làm Cá Chẽm Hấp hành gừng với công thức sốt hấp cá vị ngon cực
Cách Làm Cá Chẽm Hấp Hành Gừng Thơm Ngon|Món Ngon Mỗi Ngày|Nguyệt Trương Cuộc Sống Úc
Cách làm cá chẽm hấp ❤ Món ăn ngon nhà nấu
Cá Hấp Hành Gừng - Xuân Hồng
Cá hấp gừng hành cuốn bánh tráng | GÓC BẾP CỦA MẸ
Cá Hấp Hồng Kông || cá chẻm, công thức nêm gia vị hongkong.
Nguyên liệu
- - Cá chẽm
- - Gừng
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, tiêu, dầu hào)
Các bước chế biến
- Sơ chế cá chẽm: làm sạch vảy, bỏ mang và ruột. Có thể cắt đầu cá hoặc để nguyên tùy theo sở thích. Khứa vài đường chéo trên thân cá để gia vị dễ thấm.
- Chuẩn bị nước ướp cá: Giã nhuyễn hành lá, tỏi, và hành củ. Trộn đều hỗn hợp đã giã với dầu hào, muối, bột ngọt, đường, tiêu và gừng non thái sợi.
- Ướp cá với hỗn hợp nước ướp trong khoảng 30 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Hấp cá: Đặt cá đã ướp vào xửng hấp. Hấp trong khoảng 15-20 phút, tùy thuộc vào kích thước của cá, cho đến khi cá chín hoàn toàn.
- Trang trí và thưởng thức: Khi cá chín, lấy ra khỏi xửng hấp. Rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên trên. Thưởng thức cá khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon nhất.
